まったくの自分の好みと感覚で、コーヒーのメモを取っていくこのコーナー。
星5つ:最高！もう一度買いたい！
星4つ:良い！ 機会があればもう一度飲みたい！
星3つ:普通。もう一度買うほどじゃないけどあっても良い。
星2つ:好きじゃない。もう飲まないかな。
星1つ:ありえない。店で出されたらその店にはもう行かない
第7弾は「珈琲豆 優」の「ブラジル ハニー」（ロースト5）です。
星3つ（3.0）:普通。もう一度買うほどじゃないけどあっても良い。
ハニーというだけあって、甘い。でも、もうちょっと酸味があったほうが好きかなあ。
