コーヒー記録(6)「UCC ESTATE COLLECTION 19 BELETE GERA FOREST」

0.コーヒー画像ない場合
まったくの自分の好みと感覚で、コーヒーのメモを取っていくこのコーナー。

星5つ:最高!もう一度買いたい!
星4つ:良い! 機会があればもう一度飲みたい!
星3つ:普通。もう一度買うほどじゃないけどあっても良い。
星2つ:好きじゃない。もう飲まないかな。
星1つ:ありえない。店で出されたらその店にはもう行かない

第6弾は「UCC ESTATE COLLECTION 19 BELETE GERA FOREST」です。

ベレテゲラフォレスト
原産国:エチオピア
生成:ナチュラル
標高:1800m-2000m
森林コーヒー。ベルガモットやライム、グリーンアップルの香りと柑橘の明るい酸味。

とカタログにありました。

星4つ:良い! 機会があればもう一度飲みたい!

ダントツと言っていた43番よりもこちらのほうが好きかもしれないです。これは豆で買ったのでペーパードリップとフレンチプレスで試しましたがどちらでも飲みやすい。酸味がやや強いですがコクもしっかりあるので気になりません。
ペーパードリップのときにミルクを入れたら最高でした!

これはまた買いたいなあ。

それにしても森林コーヒーってUCCの人に教えてもらいましたが、本当に森林で栽培しているんですね。それはすでに自生って言うんじゃ……すごい栽培方法もあったもんだ。